かつて産炭地として繁栄を極めた、万字というマチ。 そこに一軒のラーメン屋さんがありました。 「小鳩ラーメン」 真っ黒になって働く炭鉱（ヤマ）の男たち。 そしてその家族に愛された、とても素朴で、そしてとても優しい醤油味のラーメンです。 今は、岩見…

「つけ麺」の美味しい店を発見した！という情報を、長年懇意にしているディーラーの営業Ｍさんから教えてもらいました。定期点検の待ち時間に、是非どうぞ！とのこと。 Ｍさんは、筋金入りのラーメン好きということで、オススメされたお店に今までハズレはア…

栗山町ネタが続きます。 今回紹介するのは「はらへ〜太」という、地元では有名な中華屋さん。 餃子やラーメン、八宝菜など、定番メニューはどれも美味しいのですが、私の一番のオススメは、この「酢豚ランチ」なのです。 このプレート、レモン型のゴハンなど…