今回紹介するのは「ボンベイブルー」というお店です。 岩見沢の教育大近くにお店を構える、本格的なインド料理店。 香ばしくて風味豊かなボリュームのあるナンと、本場仕込みのスパイシーなカレーがとっても魅力的なお店です。 専用の釜で焼き上げられるナン…

スープカレー「木多郎」に行ってきました。 札幌の澄川に本店を置き、道内では岩見沢と網走に、道外では千葉に支店を構える有名店です。 本日訪れたのは、昨年オープンしたばかりの岩見沢店。 交通量の多い国道１２号線沿いにあり、平日にもかかわらず店内は…

かつて産炭地として繁栄を極めた、万字というマチ。 そこに一軒のラーメン屋さんがありました。 「小鳩ラーメン」 真っ黒になって働く炭鉱（ヤマ）の男たち。 そしてその家族に愛された、とても素朴で、そしてとても優しい醤油味のラーメンです。 今は、岩見…