2010-01-09から1日間の記事一覧

ラーメンの町

「札幌の名物はラーメンである。鮭でも、コンブでもない。札幌中どこを歩いても、必ず一丁と行かない内にラーメンの看板にぶつかる。サッポロ…正しくラーメンの町。」 これは、あの『暮しの手帖』のかつての編集長として有名な、花森安治氏の書いた記事の一…