昨日食べたラーメン

ネギ味噌ラーメンです。
栗山町で大人気の「大鵬」で食べてきました。
ひっきりなしに客が訪れるこの店で、その半数ほどが注文するヒットメニュー。
今回はグレードアップして「ネギ味噌チャーシュー」に!

正統派「西山ラーメン」の札幌風。
深い旨みのあるスープと麺、そして具材のバランスが絶妙。
そしてこの豪快なネギのトッピングが最高なのです。
ネギのシャキッとした味わいを楽しむもよし、
しばらくスープに浸して、しんなりとさせて味わうのもよし。
不思議なくらいラーメンとよく合う細切りネギ。
魅惑のコンビネーションは抜群です。

ここのを超えるネギ味噌ラーメンには、未だ出会ったことがありません。




[rakuten:mengurume:573823:detail]